Aina on

hyvä syy

juhlia!

Tarjoiltavat menut

1.3.2018 alkaen

Esimerkkejä buffet-tarjonnastamme, keittiömestarimme suunnittelee mielellään tilaisuuteenne sopivan kokonaisuuden toiveidenne mukaisesti.

Huomioithan, että buffetit valmistamme minimillään 30 henkilön ryhmille.

Kaikki menuiden jälkiruoat ovat saatavilla myös gluteenittomina versioina. Tarvittaessa voimme räätälöidä myös muitakin ruokalajeja sopiviksi eri ruokavalioihin.

Buffet 1

à 45 €

Maalaissalaattia (L/G)
Kylmäsavustettua lohta ja tilliaiolia (L/G)
Paahdettuja kauden kasviksia (L/G/VEG)
Possun niskaa ja pikkelöityä punakaalia (L/G)
Korealaista tofusalaattia (L/G/VEG)
Linssitabbouleh-salaatti ja limettikastiketta (L/VEG*)
Savumozzarellaa ja grillattua paprikaa
Laternan leipää (L)

Yön yli haudutettua härän lapaa, bataattia ja sitruskastiketta (L/G)
tai
Lohta, paahdettua papua ja perunaa sekä yrttijogurttia (L/G)

Omenaleivos, creme vanilja (L)
Kahvi/Haudutettu tee

Mikäli kumpikin pääruoka valitaan buffettiin, on menun hinta à 54 eur
VEG* Vegaaninen pyynnöstä

Buffet 2

à 42 €

Kvinoasalaattia (L/G/VEG)
Graavattua lohta ja remouladea (L/G)
Avokado-rapucocktail (L/G)
Vihersalaatti kauden kasviksista (L/G/VEG)
Kana panzanella (L)
Kurpitsasalaattia (L/G/VEG)
Laternan leipää (L)

Glaseerattua porsasta, tomaattipolentaa ja valkosipulikastiketta(L/G)
tai
Turskaa, paahdettua papua ja perunaa sekä yrttijogurttia (L/G)

Pannacotta ja karpaloa (L/G)
Kahvi/Haudutettu tee

Mikäli kumpikin pääruoka valitaan buffettiin, on menun hinta à 51 eur

Buffet 3

à 40 €

Feta-tomaattisalaattia (L/G/VEG*)
Korealaista tofusalaattia (L/G/VEG)
Paahdettuja kauden kasviksia (L/G/VEG)
Kurkku-avokadosalaatti ja tzatsiki (L/G/VEG*)
Linssitabbouleh ja limettikastiketta (L/VEG*)
Metsäsienisalaattia (L/G/VEG)

Feijoada-kasvispapupata ja villiriisiä (L/G/VEG)

Manteli-sitruuna Frangipane (L/VEG)
Kahvi/Haudutettu tee

VEG* vegaani pyynnöstä. Buffet 3 pyynnöstä täysin vegaani