Aina on

hyvä syy

juhlia!

Tarjoiltavat menut

1.9.2015 alkaen

Esimerkkejä buffet-tarjonnastamme, keittiömestarimme suunnittelee mielellään tilaisuuteenne sopivan kokonaisuuden toiveidenne mukaisesti.

Huomioithan, että buffetit valmistamme minimillään 30 henkilön ryhmille.

Buffet 1

à 44 €

Omena – maa-artisokkasalaattia
Chilisavulohta ja aiolia
Juures – spelttisalaattia
Kinkkua ja melonia
Riistamousséa
Tillimarinoitua härkäpapua
Savumozzarellaa ja grillattua paprikaa
Laternan leipää ja voita

Ylikypsää Häränrintaa, mustaherukkakastiketta ja rosmariiniperunaa
tai
Pintasavustettua lohta, sitruunakastiketta ja tilliperunavoi

Creme Caramel ja mangoa
Kahvi/Haudutettu tee

Mikäli kumpikin pääruoka valitaan buffettiin, on menun hinta à 54 eur

Buffet 2

à 41 €

Katajagraavilohi ja sitruunamajoneesia
Marinoitua punajuurta ja vuohenjuustoa
Rosépippuri pikkelöityä kesäkurpitsaa
Omena – juures – pähkinäsalaatti
Savulammaspaistia ja mustaherukkaa
Sieniperunasalaattia
Laternan leipää ja voita

Ylikypsää porsaanniskaa, tummaa dijonkastiketta ja  rosmariiniperunaa
tai
Pintasavustettua lohta, sitruunakastiketta ja tilliperunavoi

Mustikkakukkoa ja Bourbon-vanilijakastiketta
Kahvi/Haudutettu tee

Mikäli kumpikin pääruoka valitaan buffettiin, on menun hinta à 51 eur

Buffet 3

à 40 €

Marinoitua punajuurta ja vuohenjuustosalaattia
Sieni – perunasalaattia
Tillimarinoitua härkäpapua
Juures – spelttisalaattia
Omena – pähkinäsalaattia
Rosépippuri pikkelöityä kesäkurpitsaa
Laterna leipää ja kikhernetahnaa

Kikhernemureketta ja kasvistaginea

Porkkanakakkua ja appelsiiniä
Kahvi/Haudutettu tee