18 tammi Venäläinen ilta Laternassa
Venäläinen ilta Laternassa
la 26.1.2019 18:00Palataan illaksi vuosien taakse nauttimaan Laternan tunnelmasta venäläisen keittiön pariin! Illan sydämenä on ruoka ja tietenkin hyvä seura, niin kuin kulttuuriin kuuluu.
Pääkokki Anette Mellin loihtii kolmen ruokalajin perinteitä kunnioittavan illallisen. Alkuruokana runsas Zakuska-pöytä, joka nautitaan venäläiseen tapaan jakamalla pöytäseurueen kesken. Menun hinta on 46e, johon sisältyy lasi kuohuvaa.
Illallista tahdittaa venäläinen livemusiikki ja Laternan nostalginen ilmapiiri takaa aidon tunnelman.
Хороший аппетит!
Pöytävaraukset: laterna@laterna.fi/ 040 040 5180
Menu 46 e
Zakuska:
venäläisiä kurkkuja lisukkeineen
herkkusieniä & valkosipulia
retikkaa & hunajaa
kurkkuliemellä marinoitua lohta & piparjuurta
venäläistä silliä lisukkeineen
kanamunaa, mateenmätiä ja tillikreemiä
naudan kieltä ” Olivier”
vasikkaa & punajuurta
pieni vorscmack & perunaa
***
Naudanrintaa & punajuurilientä
***
Syrnikki & rahkajäätelöä, kirsikkaa ja kinuskia